Tutti i prodotti che sono riportati nell'elenco vengono coltivati a pieno campo(non in serra) nel rispetto della stagionalità e di un metodo di produzione tradizionale

CROCIFERE

OMBRELLIFERE   

SOLONACEE

CHENOPODIACEE

LILIACEE

CUCURBITACEE

E' AD ALBANO LAZIALE , PAESE STORICAMENTE VOCATO ALL'AGRICOLTURA, SITUATO NEL CUORE DEI CASTELLI ROMANI, VICINO A ROMA, CHE IL 28 GIUGNO DEL 1961, NASCE IL MAESTRO DELL'ORTO GIOBBI PAOLO.

ULTIMO DI 3 GENERAZIONI DEDICATE COSTANTEMENTE AL LAVORO DEI PROPRI CAMPI DI ORTAGGI,PAOLO GIOBBI CONTINUA CON PASSIONE E VOCAZIONE L' ATTIVITA' EREDITATA DAI FAMILIARI, AFFINANDO LE PROPRIE CAPACITA' ATTRAVERSO GLI STUDI DI SCIENZE AGRARIE E APPROFONDIMENTI IN MATERIA DI AGRICOLTURA TRADIZIONALE, BIOLOGICA, E BIODINAMICA.

NEGLI ULTIMI ANNI L'AZIENDA AGRICOLA SI E' SPOSTATA INTERAMENTE NEL VICINO COMUNE DI ARICCIA, ALL'INTERNO      DI UNA SPLENDIDA E GENEROSA VALLATA DENOMINATA VALLERICCIA.

LA STORIA CI RACCONTA COME QUESTA VALLATA , ORIGINARIAMENTE UN LAGO PREISTORICO POI PROSCIUGATOSI, HA LASCIATO UN TERRENO FERTILE , CON OTTIMA ACQUA SORGIVA E UN CLIMA MITE , QUANTO OCCORRE PER COLTIVARE ORTAGGI DI ECCELLENTE QUALITA' COME QUELLI PRODOTTI DALL'AZIENDA.

E' DI 10 ETTARI LA DIMENSIONE AZIENDALE CUSTODITA ,GESTITA E COLTIVATA DALLA FAMIGLIA GIOBBI: PAOLO,EVELINA E MATTEO ,GRAZIE ANCHE ALL'AUSILIO DI PERSONALE QUALIFICATO IN QUESTI ULTIMI ANNI, GRAZIE AD UNA SAPIENTE GESTIONE IMPRENDITORIALE,PRODUCENDO ORTAGGI STAGIONALI TIPICI LOCALI, RISPETTANDO I DETTAMI STORICI DELLA COLTIVAZIONE,SALUBRE, STAGIONALE E TIPICA LOCALE, VANTA UNA STRAORDINARIA NOTORIETA' PUBBLICA E APPREZZAMENTI DI CLIENTI PARTICOLARMENTE ESIGENTI.